次知道苏打水是在一家奶茶店的招牌上看到的，一直以来苏打水和苏打一样，是一种食品添加剂，因为以前家里蒸馒头、炸油条时常会在面里加些苏打。苏打水的口味有多种，柠檬的、薄荷的、草莓的还有一种名叫蓝甘的，真像小时用的英雄牌的蓝墨水。
这些苏打水里，我对柠檬苏打水情有独钟，有些喜欢是找不到合适的理由来说明的。像冬天会下雪，秋天会落叶一般，都可以用自然规律来解释吧。柠檬的酸是一般人不敢尝试的，像玫瑰很漂亮同时也还些刺，让人不敢掉以轻心般的喜欢。
很多人因为上班比较忙，经常加班，非常容易疲劳，吃东西时也容易过多地进食酸性食物。比如我们平时经常吃的饺子，饺子皮、饺子馅和调味醋，都是酸性的。经常喝些苏打水，时不时中和一下，对肠胃很有好处。
苏打水就是碳酸氢钠的水溶液，为弱碱性，饮用后可中和人体内的酸碱平衡，改变酸性体质。而碳酸氢钠也就是我们俗说的小苏打，这也是苏打水名字的由来。市面上的三诺苏打水就是不错的选择。其包装时尚，瓶形轻巧，口感略带甘甜，其的舒心因子———GABA氨基丁酸。具有抗焦虑、、改善脑功能、增强记忆力、提高肝肾机能、促进酒精代谢等，还有一定作用。
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